• 平菇栽培七忌

    日期:2019-06-28 10:15:02 關注:1580次 返回列表
           一忌栽培環境不潔。菇房、菇場堆放雜物,消毒處理不徹底,隨便亂扔污染料,導致種菇失敗。
     
      二忌后期溫度過高。平菇屬于變溫結實菇類,子實體發育溫度為5~20℃,菌絲成熟后如采取大溫差培養(晝夜溫差10℃左右),可以加快子實體的形成。如后期溫度過高,則難形成菇蕾或形成的菇蕾大批死亡。
     
      三忌空氣濕度過大。發菌階段的空氣相對濕度應保持在70%左右,出菇期間90%左右,如超過95%以上,通風不良,易發生雜菌蟲害,菌蓋也易變色腐爛。
     
      四忌用水不當。出菇后如果噴水太多或大水澆潑,會使菇體上形成水漬狀,易引起潰爛變黑。如果基料濕度太小,則會造成菇蓋皺縮,干裂甚至幼菇枯死。采取適量小水輕噴的方法,可以滿足基料中水分的不足。
     
      五忌陽光直射。菌絲生長不需要陽光,而子實體階段需光大約為正常的照度即可。如有陽光直射能使菇體表面干燥變黃,過弱則形成細柄、缺蓋菇。
     
      六忌通氣不良。出菇階段長期不換氣,一旦缺氧,則不能形成子實體或形成畸形菇。如放風不合適遭受干冷風、干熱風直吹菇體,又會出現大量死菇,因此放風要輕要穩。
     
      七忌采收不及時。采收過早,菇體發育不良,影響產量;過遲不但品質下降,重量減輕,而且彈射出的孢子又會影響下茬菇的生長。一般于菌蓋充分展開、孢子尚未彈射時采收較適宜。

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